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2017-08

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撃沈スコーンと干しきゅうり - 2011.09.11 Sun



IMG_0403.jpg
 

こんにちは
遊びにきていくれてありがとうございます♪


昨日の昼間暑いな~と温度計見たら
35℃
まだまだ夏でした・・・




お庭にローズマリーの小さなお花が咲きましたよ✿
IMG_0402.jpg 








todayshandmede.jpg    



昨日おやつにスコーン焼いてみました
準備と焼成合わせて30分で出来るお手軽スコーン




IMG_0384.jpg 

思ったほどふくらんでない・・・





メイプルシロップをかけていただきます
IMG_0383.jpg 

???
なんかちょっとパサつく
おかしい?
レシピにはさっくりふわふわとなっていたんだけどな~

パパもたまたま来てたばあばも
う~ん の反応


残りは明日からの私のお昼にします・・・ (*_*;







もうひとつお料理ネタを

IMG_0369.jpg 
これなんだかわかります?




そう!きゅうり


きゅうりを干してるんです


3時間ほど干して半乾きの状態がこちら
IMG_0400.jpg 
これを豚肉などと一緒に炒めるとおいしんです

母から教わったのですが
え~キュウリを干して食べる?

半信半疑でためしてみたら
キュウリに甘みがでて
カリカリっと歯ごたえもあって
おいし~


我が家の定番になりそうです
 
ちなみ私は
干しキュウリと豚小間 シメジを塩コショウでいため
卵でとじていただきました


ごちそうさまでした


たのしい時間をすごしましょう





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ありがとうございました
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● COMMENT ●

え~干しきゅうり
ぜひ真似っこしてみたいスライスして干せばいぃの
干せば保存期間も長くなるかな旨味が増すってゆうし体にも良さそうだねさすがお母さんだ
うちのオカンは料理ペケだから羨ましい~

スコーン、美味しそうなのにー(>_<)
口の中の水分を持っていかれる的な感じなのかしら?

干しきゅうり?!
きゅうりを干すって、未知の世界だわ。
うちもやってみよーっと♪
半乾きくらいがいいのかな?


nekokoちゃんへ

びっくりでしょ(*_*)
そうそうスライスして干してね~
厚さは色々試してみてお好みの厚さを見つけてね~
ちなみに私は2㎜ぐらいの厚さで切りました。

今日からショップバーゲンだね!
がんばってね~

らいくさんへ

見た目はいい感じでしょ?(笑)
でもぼそぼそしてます(T_T)
水分があればいけるのよ~

干しキュウリびっくりでしょ?
好みはあると思うけれど
是非試してみてね♪
半乾きがいいみたい
調理するときは戻さずそのまま使ってね!


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